食品及农产品检测
无机元素分析
总砷 Total Arsenic (As) GB/T 5009.11-2003 食品中总砷及无机砷的测定 一法 氢化物原子荧光光度法 AFS MDL=0.005 mg/kg 参考GB/T 5009.11-2003食品中总砷及无机砷的测定by ICP/MS
总砷 Total Arsenic (As)
GB/T 5009.11-2003 食品中总砷及无机砷的测定 一法 氢化物原子荧光光度法 AFS MDL=0.005 mg/kg参考GB/T 5009.11-2003食品中总砷及无机砷的测定by ICP/MS
GB/T 5009.11-2003 食品中总砷及无机砷的测定 第三法 (砷斑法指定限量)
GB/T 5009.76-2003食品添加剂中砷的测定(砷斑法指定限量)
GB/T 5009.11-2003食品中总砷及无机砷的测定第二法 (银盐法MDL=0.2 mg/kg或指定限量)
中国药典2010附录IX B ICP/MS法 MDL=0.05 mg/kg
GB/T 13079-2006 饲料中总砷的测定
无机砷 Inorganic Arsenic (Abio- Arsenic)
GB/T 5009.11-2003 食品中总砷及无机砷的测定 无机砷的测定 一法 氢化物原子荧光光度法 AFS MDL=0.005 mg/kg
GB/T 5009.11-2003 食品中总砷及无机砷的测定 无机砷的测定 第二法 银盐法 (指定限量)
铅 Lead (Pb)
GB 5009.12-2010 食品安全国家标准 食品中铅的测定 一法 石墨炉原子吸收光谱法 MDL=0.005 mg/kg
参照GB 5009.12-2010 食品安全国家标准 食品中铅的测定 (本法应用的仪器偏离，用ICP/MS检测) MDL=0.005 mg/kg
GB/T 13080-2004 饲料中铅的测定 原子吸收光谱法
参照GB/T 13080-2004 饲料中铅的测定 ICP/MS
FCC V/VI
中国药典2010附录IX B ICP/MS法 MDL=0.05 mg/kg
汞 Mercury (Hg)
GB/T 5009.17-2003 食品中总汞及有机汞的测定 一法 原子荧光光谱分析法 AFS MDL=0.001 mg/kg
GB/T 5009.17-2003 食品中总汞及有机汞的测定 第二法 冷原子吸收光谱法 (测汞仪) MDL=0.005 mg/kg
GB/T 13081-2006饲料中汞的测定
中国药典2010附录IX B ICP/MS法 MDL=0.01 mg/kg
US EPA Method 7473 测汞仪 MDL=5 µg/kg
甲基汞 Methyl Mercury
GB/T 5009.17-2003 食品中总汞及有机汞的测定 冷原子吸收法（酸提取巯基棉法）MDL=0.05 mg/kg
镉 Cadmium (Cd)
GB/T 5009.15-2003 食品中镉的测定 一法 石墨炉原子吸收光谱法 MDL=0.005 mg/kg
参照GB/T 5009.15-2003 食品中镉的测定 MDL=0.005 mg/kg (本法应用的仪器偏离，用ICP/MS检测)
中国药典2010附录IX B ICP/MS法 MDL=0.05 mg/kg
GB/T 13082-1991 饲料中镉的测定方法
铬 Chromium (Cr)
GB/T 5009.123-2003 食品中铬的测定 MDL=0.1 mg/kg
GB/T 13088-2006 饲料中铬的测定 MDL=1 mg/kg
钾 Potassium (K)
GB/T 5009.91-2003 食品中钾、钠的测定 MDL=1 mg/kg
GB 5413.21-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定 第二法 电感耦合等离子体原子发射光谱测定方法
GB/T 13885-2003 动物饲料中钙、铜、铁、镁、锰、钾、钠和锌含量的测定 by ICP-OES
AOAC 984.27 Calcium, Copper, Iron, Magnesium, Manganese, Phosphorus, Potassium, Sodium, and Zinc in Infant Formula, ICP method
钠 Sodium (Na)
GB/T 5009.91-2003 食品中钾、钠的测定 MDL=1 mg/kg
GB 5413.21-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定 第二法 电感耦合等离子体原子发射光谱测定方法
GB/T 13885-2003 动物饲料中钙、铜、铁、镁、锰、钾、钠和锌含量的测定 by ICP-OES
AOAC 984.27 Calcium, Copper, Iron, Magnesium, Manganese, Phosphorus, Potassium, Sodium, and Zinc in Infant Formula, ICP method
钙 Calcium (Ca)
GB/T 5009.92-2003 食品中钙的测定 MDL=1 mg/kg
GB/T 5009.92-2003 食品中钙的测定 滴定法(EDTA法)
GB 5413.21-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定 第二法 电感耦合等离子体原子发射光谱测定方法
GB/T 13885-2003 动物饲料中钙、铜、铁、镁、锰、钾、钠和锌含量的测定 by ICP-OES MDL=1 mg/kg
AOAC 984.27 Calcium, Copper, Iron, Magnesium, Manganese, Phosphorus, Potassium, Sodium, and Zinc in Infant Formula, ICP method
镁 Magnesium (Mg)
GB/T 5009.90-2003 食品中铁、镁、锰的测定 MDL=1 mg/kg
GB 5413.21-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定 第二法 电感耦合等离子体原子发射光谱测定方法
GB/T 13885-2003动物饲料中钙、铜、铁、镁、锰、钾、钠和锌含量的测定 原子吸收光谱法
AOAC 984.27 Calcium, Copper, Iron, Magnesium, Manganese, Phosphorus, Potassium, Sodium, and Zinc in Infant Formula, ICP method MDL=1 mg/kg
滑石粉Talc
GB/T 21913-2008食品中滑石粉的测定 MDL=0.15 g/100g
铁 Iron (Fe)
GB/T 5009.90-2003 食品中铁、镁、锰的测定 MDL=1 mg/kg
GB 5413.21-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定 第二法 电感耦合等离子体原子发射光谱测定方法
GB/T 13885-2003动物饲料中钙、铜、铁、镁、锰、钾、钠和锌含量的测定 原子吸收光谱法 MDL=1 mg/kg
AOAC 984.27 Calcium, Copper, Iron, Magnesium, Manganese, Phosphorus, Potassium, Sodium, and Zinc in Infant Formula, ICP method MDL=1 mg/kg
ISO 5517:1978 水果、蔬菜及其制品 铁含量的测定 1,10-菲啰啉光谱法
锰 Manganese (Mn)
GB/T 5009.90-2003 食品中铁、镁、锰的测定 MDL=0.1 mg/kg
GB 5413.21-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定 第二法 电感耦合等离子体原子发射光谱测定方法
GB/T 13885-2003动物饲料中钙、铜、铁、镁、锰、钾、钠和锌含量的测定 原子吸收光谱法
AOAC 984.27 Calcium, Copper, Iron, Magnesium, Manganese, Phosphorus, Potassium, Sodium, and Zinc in Infant Formula, ICP method MDL=1 mg/kg
铜 Copper (Cu)
GB/T 5009.13-2003 食品中铜的测定 MDL=1 mg/kg
GB 5413.21-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定 第二法 电感耦合等离子体原子发射光谱测定方法
GB/T 13885-2003动物饲料中钙、铜、铁、镁、锰、钾、钠和锌含量的测定 原子吸收光谱法 MDL=1 mg/kg
AOAC 984.27 Calcium, Copper, Iron, Magnesium, Manganese, Phosphorus, Potassium, Sodium, and Zinc in Infant Formula, ICP method MDL=1 mg/kg
中国药典2010附录IX B ICP/MS法
锌 Zinc (Zn)
GB/T 5009.14-2003 食品中锌的测定 MDL=1 mg/kg
GB 5413.21-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定 第二法 电感耦合等离子体原子发射光谱测定方法
GB/T 13885-2003动物饲料中钙、铜、铁、镁、锰、钾、钠和锌含量的测定 原子吸收光谱法 MDL=1 mg/kg
AOAC 984.27 Calcium, Copper, Iron, Magnesium, Manganese, Phosphorus, Potassium, Sodium, and Zinc in Infant Formula, ICP method MDL=1 mg/kg
ISO 6636-2:1981 水果、蔬菜及其制品 锌含量的测定, ICP
硒 Selenium (Se)
GB 5009.93-2010 食品安全国家标准 食品中硒的测定 一法 氢化物原子荧光光谱法 MDL=0.005 mg/kg (SH), 0.01 mg/kg (QD)
GB/T 13883-2008 饲料中硒的测定 MDL=0.01 mg/kg
参照GB/T 13883-2008 饲料中硒的测定 ICP/MS MDL=0.02 mg/kg
镍 Nickel (Ni)
MDL=0.1 mg/kg GB/T 5009.138-2003 食品中镍的测定
锡 Tin (Sn)
MDL=0.05 mg/kg(SH), 0.01 mg/kg(QD) GB/T 5009.16-2003 食品中锡的测定
锑 Antimony (Sb)
MDL=0.01 mg/kg GB/T 5009.137-2003 食品中的测定
钡 Barium (Ba)
MDL=1 mg/kg GB/T 18932.11-2002 蜂蜜中钾、磷、铁、钙、锌、铝、钠、镁、硼、锰、铜、钡、钛、钒、镍、钴、铬含量的测定方法 电感耦合等离子体原子发射光谱法 by ICP-OES/ICP-MS
ICP/MS & AAS & ICP
铝 Aluminum ( Al )
MDL=0.1 mg/kg GB/T 23374-2009 食品中铝的测定 电感耦合等离子体质谱法
MDL=1 mg/kg GB/T 18932.11-2002 蜂蜜中钾、磷、铁、钙、锌、铝、钠、镁、硼、锰、铜、钡、钛、钒、镍、钴、铬含量的测定方法 电感耦合等离子体原子发射光谱法 by ICP-OES/ICP-MS
*GB/T 5009.182-2003 面制食品中铝的测定
钴 Cobalt ( Co )
MDL=0.1 mg/kg GB/T 13884-2003 饲料中钴的测定 by ICP-OES/ICP-MS
ICP/MS & AAS & ICP
钛 Titanium ( Ti )
MDL=1 mg/kg GB/T 18932.11-2002 蜂蜜中钾、磷、铁、钙、锌、铝、钠、镁、硼、锰、铜、钡、钛、钒、镍、钴、铬含量的测定方法 电感耦合等离子体原子发射光谱法by ICP-OES/ICP-MS
ICP/MS & AAS & ICP
二氧化钛Titanium Dioxide
MDL=1 mg/kg GB/T 21912-2008 食品中二氧化钛的测定
钼 Molybdenum (Mo)
MDL=0.05 mg/kg ICP/MS & AAS & ICP
锂 Lithium (Li)
MDL=0.1 mg/kg ICP/MS & AAS & ICP
铍 Beryllium (Be)
MDL=1 mg/kg ICP/MS & AAS & ICP
钒 Vanadium (V)
MDL=0.5 mg/kg ICP/MS & AAS & ICP
锶 Strontium (Sr)
MDL=0.5 mg/kg ICP/MS & AAS & ICP
银 Silver (Ag)
MDL=0.05 mg/kg ICP/MS & AAS & ICP
铊 Thallium (Tl)
MDL=0.5 mg/kg ICP/MS & AAS & ICP
铋 Bismuth (Bi)
MDL=0.005 mg/kg ICP/MS & AAS & ICP
铈 Cerium (Ce)
MDL=1 mg/kg ICP/MS & AAS & ICP
钕 Neodymium (Nd)
MDL=0.5 mg/kg ICP/MS & AAS & ICP
磷 Phosphorus (P)
MDL=10 mg/kg ICP
硼酸 （硼砂）Boric acid
MDL=2.5 mg/kg GB/T 21918-2008 食品中硼酸的测定 一法 乙基己二醇-三氯甲烷萃取姜黄比色法
硼酸 （硼砂，硼）
MDL=1 mg/kg GB/T 21918-2008 食品中硼酸的测定 第二法 电感耦合等离子体原子发射光谱法和电感耦合等离子体质谱法 ICP
MDL=0.2 mg/kg SN/T 0392-1995 出口水产品中硼酸的测定方法
六价铬 Cr VI (食品样品)
MDL=0.05 mg/kg 参照SN/T 2210-2008 保健食品中六价铬的测定 离子色谱-电感耦合等离子体质谱法的预处理，用离子色谱仪测试
稀土元素/稀土氧化物Rare earth and Rare earth oxides
MDL: 稀土总和0.2 mg/kg; 稀土氧化物0.3 mg/kg GB 5009.94-2012 食品安全国家标准 植物性食品中稀土元素的测定
碘 Iodine
MDL=0.01 mg/kg GB 5413.23-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中碘的测定GC-ECD
MDL=20 mg/kg SC/T 3010-2001 海带中碘含量的测定
MDL=0.1 mg/kg GB/T 13882-2002 饲料中碘的测定 硫氰酸铁-亚硝酸催化动力学法
MDL=50 mg/kg 实验室方法ICP/MS
聚二甲基硅氧烷Polydimethylsiloxane (PDMS)
MDL=10 mg/kg 实验室方法Py-GC/MS
硅Silicon
MDL=10 mg/kg 参照EPA 3052 ICP/MS
溴化物Bromide
饲料，果蔬：MDL=20 mg/kg
食品，乳制品，动物源产品：MDL=50 mg/kg 实验室方法 离子色谱法
阴离子测试 Anion (仅适合于水的测试) 离子色谱法 Ion Chromatography
氟化物 Fluoride 离子色谱法 Ion Chromatography
氯化物 Chloride 离子色谱法 Ion Chromatography
亚氯酸盐Chlorite 离子色谱法 Ion Chromatography
氯酸盐 Chlorate 离子色谱法 Ion Chromatography
溴化物 Bromide 离子色谱法 Ion Chromatography
溴酸盐 Bromate 离子色谱法 Ion Chromatography
硝酸盐 Nitrate 离子色谱法 Ion Chromatography
亚硝酸盐 Nitrite 离子色谱法 Ion Chromatography
磷酸盐 Phosphate 离子色谱法 Ion Chromatography
硫酸盐 Sulphate 离子色谱法 Ion Chromatography
阴离子多项目测试 离子色谱法 Ion Chromatography
阳离子测试 Cation (仅适合于水的测试) 离子色谱法 Ion Chromatography
锂Li 离子色谱法 Ion Chromatography
钠 Na 离子色谱法 Ion Chromatography
钾 K 离子色谱法 Ion Chromatography
钙 Ca2 离子色谱法 Ion Chromatography
铵 NH4 离子色谱法 Ion Chromatography
阳离子多项目测试 离子色谱法 Ion Chromatography
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