153-5917-4775(夏先生)

159-5919-6208(林小姐)

155-8161-4163(肖先生)

服务项目

SERVICE PROJECT

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营养及功效成份检测

  营养及功效成份检测

  

  脂肪酸类和甾醇类 Fatty acids and Sterols

  

  脂肪和脂肪酸测试 Fat and fatty acids testing:MDL=0.01%每项

  

  AOAC 996.06 Fat (Total, Saturated, and Unsaturated) in foods

  

  ISO 12966-2:2011 Animal and vegetable fats and oils- Gas chromatography of fatty acid methyl esters -Part 2: Preparation of methyl esters of fatty acids/ISO 5508: 1990 Animal and vegetable fats and oils- Analysis by gas chromatography of methyl esters of fatty acids

  

  GB/T 22223-2008 食品中总脂肪、饱和脂肪(酸)、不饱和脂肪(酸)的测定 水解提取-气相色谱法

  

  GB 5413.27-2010食品安全标准 婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定 二法 氨水-乙醇提取法

  

  GB/T 17376-2008 动植物油脂 脂肪酸甲酯制备

  

  GB/T 17377-2008 动植物油脂 脂肪酸甲酯的气相色谱分析

  

  GB/T 9695.2-2008肉与肉制品 脂肪酸测定

  

  1. 饱和脂肪酸,饱和脂肪

  

  Saturated fatty acid, Saturated fat

  

  2. 单元不饱和脂肪酸,单元不饱和脂肪

  

  Monounsaturated fatty acid, Monounsaturated fat

  

  3. 多元不饱和脂肪酸,多元不饱和脂肪

  

  Polyunsaturated fatty acid

  

  4. 反式脂肪酸,反式脂肪

  

  Trans fatty acid, Trans fat

  

  5. 油酸Oleic acid

  

  6. 亚油酸Linoleic acid

  

  7. α-亚麻酸α- Linolenic acid

  

  8. γ-亚麻酸γ- Linolenic acid

  

  9. 芥酸Erucic acid

  

  10. Ω3脂肪酸Omega 3 fatty acid

  

  11. Ω6脂肪酸Omega 6 fatty acid

  

  12. Ω9脂肪酸Omega 9 fatty acid

  

  13. 二十二碳六烯酸

  

  Docosahexenoic acid (DHA)

  

  14.二十碳五烯酸

  

  Eicosapentaenoic acid (EPA)

  

  15. 花生四烯酸 Arachidonic acid (AA)

  

  16. 顺-7,10,13,16,19-二十二碳五烯酸

  

  all-cis-7,10,13,16,19-docosapentaenoic(DPA)

  

  鱼油中脂肪酸测试 Fatty acids testing in fish oils MDL=0.01%每项

  

  AOAC 991.39 Fatty Acids in Encapsulated Fish Oils and Fish Oil Methyl and Ethyl Esters, Gas Chromatographic Method (area %)

  

  二十二碳六烯酸 Docosahexenoic acid (DHA)

  

  二十二碳五烯酸  Eicosapentaenoic acid (EPA)

  

  发酵藻油中的二十二碳六烯酸 Docosahexenoic acid (DHA)

  

  GB 26400-2011 食品安全标准 食品添加剂 二十二碳六烯酸油脂(发酵法)

  

  反式脂肪酸Trans fatty acid

  

  AOAC 996.06 Fat (Total, Saturated, and Unsaturated) in foods MDL=0.01%

  

  ISO 15304:2002 Animal and vegetable fats and oils - Determination of the content of trans fatty acid isomers of vegetable fats and oils - Gas chromatographic method (精炼油除外) MDL=0.01%

  

  GB/T 22110-2008 食品中反式脂肪酸的测定 气相色谱法 MDL=0.05%

  

  GB/T 5009.6-2003食品中脂肪的测定

  

  GB/T 22507-2008动植物油脂 植物油中反式脂肪酸异构体含量测定 气相色谱法(精炼油除外)MDL=0.01%

  

  GB 5413.36-2010 食品安全标准 婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定 MDL=30 mg/kg

  

  甘三酯分子2-位脂肪酸组分 (只适用于熔点45℃以下的油脂)

  

  GB/T 24894-2010 动植物油脂 甘三酯分子2-位脂肪酸组分的测定 GC-FID

  

  油属性鉴别 (脂肪酸组分测定) Oil profile analysis

  

  GB/T 17376-2008 动植物油脂 脂肪酸甲酯制备

  

  GB/T 17377-2008 动植物油脂 脂肪酸甲酯的气相色谱分析

  

  Maize oil GB 19111-2003 玉米油

  

  Rice bran oil GB 19112-2003 米糠油

  

  Sunflowerseed oil GB 10464-2003 葵花籽油

  

  Oil-tea camellia seed oil GB 11765-2003 油茶籽油

  

  Palm oil GB 15680-2009 棕榈油

  

  Olive oil GB 23347-2009 橄榄油、油橄榄果渣油

  

  Sesame oil GB 8233-2008 芝麻油

  

  Peanut oil GB 1534-2003 花生油

  

  Soya bean oil GB 1535-2003 大豆油

  

  Rapeseed oil GB 1536-2004 菜籽油

  

  胆固醇 Cholesterol MDL=10 mg/kg

  

  GB/T 22220-2008 食品中胆固醇的测定 液相色谱法

  

  AOAC 994.10 Cholesterol in Foods, Direct Saponification-Gas Chromatographic Method

  

  甾醇Sterols (需选择含量信息,含量大于0.1%,MDL=100 mg/kg;含量小于0.1%,MDL=10 mg/kg)

  

  ISO 12228:1999 动物和植物脂肪和油脂.分和总甾醇含量的测定.气相色谱法

  

  GB/T 25223-2010 动植物油脂 甾醇组成和甾醇总量的测定 气相色谱法

  

  胆甾醇Cholesterol

  

  菜油甾醇Brassicasterol

  

  芸苔甾醇Campesterol

  

  豆甾醇Stigmasterol

  

  谷甾醇Sitosterol

  

  胆甾烷醇Cholestanol

  

  高根二醇Erythrodiol

  

  熊果醇Uvaol

  

  维生素类 Vitamin

  

  维生素A Vitamin A

  

  GB/T 5009.82-2003 食品中维生素A和维生素E的测定 MDL=0.02 mg/kg

  

  GB 5413.9-2010 食品安全标准  婴幼儿食品和乳品中维生素A、D、E的测定 MDL=0.02 mg/kg

  

  GB/T 17817-2010饲料中维生素A的测定 液相色谱法 MDL=0.02 mg/kg(FD), 1000 IU/kg (AGR)

  

  GB 14750-2010 食品安全标准 食品添加剂 维生素A (维生素A标示量)

  

  AOAC 2001.13 Determination of Vitamin A (Retinol) in Foods HPLC MDL=0.25 mg/kg

  

  维生素E Vitamin E (α  γ  δ)

  

  GB/T 5009.82-2003 食品中维生素A和维生素E的测定 MDL=0.2 mg/kg(FD), 1.5 mg/kg (AGR)

  

  GB/T 17812-2008 饲料中维生素E的测定 液相色谱法 一法 MDL=1 mg/kg

  

  GB/T 17812-2008 饲料中维生素E的测定 液相色谱法 二法 MDL=20 mg/kg

  

  (适用于高含量产品) 实验室方法 酶解法 液相色谱法

  

  维生素E (α-生育酚) Vitamin E (α-VE) MDL=0.2 mg/kg

  

  GB 5413.9-2010 食品安全标准  婴幼儿食品和乳品中维生素A、D、E的测定

  

  生育酚醋酸酯(dl-α-醋酸生育酚)(高含量) Tocopherol acetate

  

  GB 14756-2010 食品安全标准 食品添加剂 维生素E(dl-α-醋酸生育酚)附录A: GC-FID

  

  GB/T 7293-2006饲料添加剂 维生素E粉 二法 液相色谱法

  

  生育酚及生育三烯酚 (油脂样品) Tocopherol and tocotrienol contents

  

  GB/T 26635-2011 动植物油脂 生育酚及生育三烯酚含量测定 液相色谱法

  

  ISO 9936:2006(E) Animal and vegetable fats and oils -- Determination of tocopherol and tocotrienol contents by high-performance liquid chromatography

  

  维生素D Vitamin D (D2 D3) MDL=0.01 mg/kg

  

  GB 5413.9-2010 食品安全标准  婴幼儿食品和乳品中维生素A、D、E的测定

  

  维生素D3 Vitamin D3 (高含量) MDL=500 IU/kg

  

  GB/T 9840-2006 饲料添加剂 维生素D3微粒

  

  GB/T 17818-2010 饲料中维生素D3的测定 液相色谱法

  

  β-胡萝卜素β-carotene MDL=0.02 mg/kg

  

  GB/T 5009.83-2003 食品中胡萝卜素的测定

  

  GB 5413.35-2010 食品安全标准  婴幼儿食品和乳品中β-胡萝卜素的测定

  

  α-胡萝卜素α-carotene MDL=0.02 mg/kg

  

  GB/T 5009.83-2003 食品中胡萝卜素的测定

  

  维生素B1(硫胺素)Thiamine

  

  GB 5413.11-2010 食品安全标准  婴幼儿食品和乳品中维生素B1的测定 MDL=0.5 mg/kg

  

  GB/T 14700-2002 饲料中维生素B1的测定 MDL=20 mg/kg

  

  GB/T 7296-2008 饲料添加剂 维生素B1(硝酸硫胺)

  

  维生素B2(核黄素)Riboflavin

  

  GB 5413.12-2010 食品安全标准  婴幼儿食品和乳品中维生素B2的测定 MDL= 0.5 mg/kg

  

  GB/T 14701-2002 饲料中维生素B2的测定 MDL=10 mg/kg

  

  GB/T 7297-2006 饲料添加剂 维生素B2(核黄素) (主含量测试)

  

  GB/T 18632-2010 饲料添加剂 80%核黄素(维生素B2)微粒 (主含量测试)

  

  烟酸Niacin MDL=0.3 mg/kg

  

  GB 5413.15-2010 食品安全标准  婴幼儿食品和乳品中烟酸和烟酰胺的测定 一法 液相色谱法

  

  烟酰胺Niacinamide MDL=0.4 mg/kg

  

  维生素B3 (烟酸和烟酰胺) Vitamin B3 (Niacin Niacinamide)  MDL=1000 mg/kg

  

  GB/T 17813-1999 复合预混料中烟酸、叶酸的测定 液相色谱法

  

  维生素B5 (泛酸) Pantothenic Acid

  

  GB 5413.17-2010 食品安全标准  婴幼儿食品和乳品中泛酸的测定 二法 液相色谱法 MDL=1 mg/kg

  

  GB/T 18397-2001 复合预混合饲料中泛酸的测定 液相色谱法 MDL=50 mg/kg

  

  吡哆素-吡哆醇Pyridoxine MDL=0.015 mg/kg

  

  GB 5413.13-2010 食品安全标准  婴幼儿食品和乳品中维生素B6的测定

  

  吡哆醛Pyridoxal MDL= 0.013 mg/kg

  

  吡哆胺Pyridoxamine MDL= 0.016 mg/kg

  

  维生素B6 (吡哆素-吡哆醇,吡哆醛和吡哆胺)Vitamin B6 (pyridoxine pyridoxal Pyridoxamine)

  

  维生素B6 Vitamin B6 in feedstuff MDL=30 mg/kg

  

  GB/T 14702-2002 饲料中维生素B6的测定 液相色谱法

  

  维生素B6 (主含量) Vitamin B6 Assay test

  

  GB/T 7298-2006 饲料添加剂 维生素B6

  

  维生素C (抗坏血酸) Vitamin C (Ascorbic acid)

  

  GB/T 5009.86-2003蔬菜、水果及其制品中总抗坏血酸的测定 一法 荧光法

  

  GB/T 5009.86-2003蔬菜、水果及其制品中总抗坏血酸的测定 二法 2,4-二硝基苯肼比色法

  

  GB 5413.18-2010 食品安全标准  婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定

  

  GB/T 9695.29-2008 肉制品 维生素C含量测定

  

  GB/T 5009.159-2003食品中还原型抗坏血酸的测定

  

  GB/T 7303-2006 饲料添加剂 维生素C(L-抗坏血酸) (主含量测试)

  

  AOAC 967.22维生素制品中总维生素C的微量荧光测定方法

  

  *GB/T 12143-2008 饮料通用分析方法

  

  SGS实验室方法 HPLC-UV MDL=1 mg/kg

  

  异维生素C (异抗坏血酸) Erythorbic acid MDL=1 mg/kg

  

  SGS实验室方法 HPLC-UV

  

  维生素 B12 Vitamin B12 (仅接受含量在20 mg/kg以下的样品)

  

  GB 5413.14-2010 食品安全标准  婴幼儿食品和乳品中维生素B12的测定 MDL=0.1 µg/100g

  

  AOAC 952.20 Cobalamin (vitamin B. 12. activity). in vitamin preparations, microbiological methods MDL=0.1 µg/100g

  

  GB/T 9841-2006 饲料添加剂 维生素B12(氰钴胺)粉剂 (主含量测试)

  

  GB/T 17819-1999 维生素预混料中维生素B12的测定 液相色谱法 MDL=20 mg/kg

  

  GB/T 5009.217-2008 保健食品中维生素B12的测定 MDL=1 mg/kg

  

  生物素 Biotin (仅接受含量在10 mg/kg以下的样品)

  

  GB 5413.19-2010 食品安全标准  婴幼儿食品和乳品中游离生物素的测定 MDL=20 µg/100g  MDL=100 mg/kg (添加剂)

  

  GB/T 23180-2008饲料添加剂 2%d-生物素 MDL=10 mg/kg (食品和饲料)

  

  GB/T 17778-2005 预混合饲料中d-生物素的测定

  

  叶酸Folic Acid (仅接受含量在10 mg/kg以下的样品)

  

  GB 5413.16-2010 食品安全标准  婴幼儿食品和乳品中叶酸 叶酸盐活性 的测定 MDL=2 µg/100g

  

  AOAC 992.05 Folic Acid in Infant Formula, Microbiological Method MDL=2 µg/100g

  

  GB/T 17813-1999 复合预混料中烟酸、叶酸的测定 液相色谱法 MDL=10 mg/kg (仅接受含量在10 mg/kg以上的样品)

  

  GB/T 7302-2008 饲料添加剂 叶酸(主含量测试)

  

  肌醇Inositol

  

  GB/T 5009.196-2003 保健食品中肌醇的测定 GC-FID MDL=20 mg/kg

  

  GB 5413.25-2010 食品安全标准 婴幼儿食品和乳品中肌醇的测定 二法 气相色谱法

  

  辅酶Q10 Coenzyme Q10

  

  GB/T 22252-2008 保健食品中辅酶Q10的测定 HPLC-UV MDL=5 mg/kg

  

  中国药典2010二部 辅酶Q10/辅酶Q10片/辅酶Q10软胶囊 MDL=0.1%

  

  右/左旋肉碱 D/L-Carnitine

  

  实验室方法HPLC/MS MDL=5 mg/kg

  

  L-肉碱 L-Carnitine

  

  保健食品检验和评价规范 2003,保健食品中肉碱的测试 HPLC-UV MDL=5 mg/kg (脱脂奶粉)MDL=20 mg/kg (肉干)

  

  维生素K1 (叶绿醌) Phylloquinone MDL=0.01 mg/kg

  

  GB 5413.10-2010食品安全标准 婴幼儿食品和乳品中维生素K1的测定

  

  维生素K3 Vitamin K3

  

  GB/T 18872-2002 饲料中维生素K3的测定 液相色谱法 MDL=2 mg/kg

  

  GB/T 7294-2009 饲料添加剂 亚硫酸氢钠甲萘醌(维生素K3) (主含量测试)

  

  氯化胆碱 Choline chloride

  

  HG/T 2941-2004 饲料级 氯化胆碱 离子色谱法

  

  GB/T 17481-2008 预混料中氯化胆碱的测定  方法二分光光度法  (MDL=2.5 mg/kg)

  

  HG/T 2941-2004 饲料级 氯化胆碱 (雷氏盐重量法)

  

  HG/T 2941-2004 饲料级 氯化胆碱 (非水滴定法)

  

  HG/T 2941-2004 饲料级 氯化胆碱 (银量法)

  

  FCC V (非水滴定法)

  

  胆碱 Choline (需要提供添加量或大概含量)

  

  GB/T 5413.20-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 胆碱的测定

  

  AOAC 999.14 Choline in infant formula and milk

  

  糖醇类 Sugar alcohol

  

  蔗糖D-( )-Sucrose

  

  GB 5413.5-2010 食品安全标准  婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定 一法 液相色谱法 MDL=0.05%

  

  GB/T 18932.22-2003 蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含量的测定方法 液相色谱示差折光检测法

  

  AOAC 982.14 Glucose, Fructose, Sucrose and Maltose in presweetened cereals

  

  GB/T 5009.8-2008 食品中蔗糖的测定 一法 液相色谱法

  

  GB/T 23780-2009 糕点质量检验方法

  

  GB/T 22221-2008 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 液相色谱法 MDL=0.4%

  

  果糖Fructose

  

  GB/T 18932.22-2003 蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含量的测定方法 液相色谱示差折光检测法MDL=0.05%

  

  AOAC 982.14 Glucose, Fructose, Sucrose and Maltose in presweetened cereals

  

  GB/T 23780-2009 糕点质量检验方法

  

  GB/T 22221-2008 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 液相色谱法 MDL=0.4%

  

  葡萄糖D-( )-Glucose

  

  GB/T 18932.22-2003 蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含量的测定方法 液相色谱示差折光检测法 MDL=0.05%

  

  AOAC 982.14 Glucose, Fructose, Sucrose and Maltose in presweetened cereals

  

  GB/T 23780-2009 糕点质量检验方法

  

  GB/T 22221-2008 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 液相色谱法MDL=0.4%

  

  麦芽糖D-( )-Maltose

  

  GB/T 18932.22-2003 蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含量的测定方法 液相色谱示差折光检测法 MDL=0.05%

  

  AOAC 982.14 Glucose, Fructose, Sucrose and Maltose in presweetened cereals

  

  GB/T 23780-2009 糕点质量检验方法

  

  GB/T 22221-2008 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 液相色谱法 MDL=0.4%

  

  乳糖D-( )-Lactose

  

  GB 5413.5-2010 食品安全标准  婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定 一法 液相色谱法MDL=0.05%

  

  GB/T 18932.22-2003 蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含量的测定方法 液相色谱示差折光检测法

  

  Refer to AOAC 982.14 Glucose, Fructose, Sucrose and Maltose in presweetened cereals

  

  AOAC 980.13 Fructose, Glucose, Lactose, Maltose, and Sucrose in Milk Chocolate

  

  GB/T 23780-2009 糕点质量检验方法

  

  GB/T 22221-2008 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 液相色谱法MDL=0.4%

  

  总糖 (果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖和乳糖) Total Sugar (Glucose, Fructose, Sucrose, Maltose and Lactose)

  

  Refer to AOAC 982.14 Glucose, Fructose, Sucrose and Malftose in presweetened cereals

  

  AOAC 980.13 Fructose, Glucose, Lactose, Maltose, and Sucrose in Milk Chocolate

  

  GB/T 22221-2008 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 液相色谱法

  

  糖精钠(以糖精计)Saccharin Sodium

  

  GB/T 5009.28-2003食品中糖精钠的测定MDL=1 mg/kg

  

  GB/T 23495-2009 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 液相色谱法

  

  环己基氨基磺酸钠 (甜蜜素) (以环己基氨基磺酸计)Cyclamate MDL=5 mg/kg

  

  GB/T 5009.97-2003 食品中环已基氨基磺酸钠的测定 GC/MS法

  

  日本食品卫生检查指针 食品添加剂篇-2003版

  

  乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)Acesulfame K MDL=1 mg/kg

  

  GB/T 5009.140-2003 饮料中乙酰磺胺酸钾的测定

  

  三氯蔗糖(蔗糖素)Sucralose MDL=15 mg/kg

  

  实验室方法 HPLC-RI (HPLC-UV)

  

  阿斯巴甜(天门冬酰苯丙氨酸甲酯)Aspartame

  

  GB/T 22254-2008 食品中阿斯巴甜的测定MDL=0.2 mg/kg

  

  纽甜 Neotame

  

  GB/T 23378-2009 食品中纽甜的测定方法 液相色谱法MDL=0.2 mg/kg

  

  甘露糖 D-Mannose

  

  In house method (HPLC-RI) 实验室方法 液相色谱法

  

  半乳糖D-( )-Galactose

  

  In house method (HPLC-RI) 实验室方法 液相色谱法

  

  阿拉伯糖 Arabinose

  

  In house method (HPLC-RI) 实验室方法 液相色谱法 MDL=0.4%

  

  海藻糖Trehalose

  

  In house method (HPLC-RI) 实验室方法 液相色谱法MDL=0.2%

  

  木糖D-( )-Xylose

  

  In house method (HPLC-RI) 实验室方法 液相色谱法

  

  山梨糖醇 D-Sorbitol

  

  EN 15086:2006食品 食品中的异麦芽糖、拉克替醇散、麦芽糖醇、甘露醇、山梨糖醇和木糖醇  MDL=0.2%

  

  GB/T 22222-2008食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇的测定 液相色谱法

  

  木糖醇Xylitol

  

  EN 15086:2006食品 食品中的异麦芽糖、拉克替醇散、麦芽糖醇、甘露醇、山梨糖醇和木糖醇 MDL=0.2%

  

  GB/T 22222-2008食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇的测定 液相色谱法

  

  甘露糖醇D-Mannitol

  

  EN 15086:2006食品 食品中的异麦芽糖、拉克替醇散、麦芽糖醇、甘露醇、山梨糖醇和木糖醇 MDL=0.2%

  

  阿拉伯糖醇D-( )-Arabitol

  

  In house method (HPLC-RI) 实验室方法 液相色谱法

  

  半乳糖醇Galactitol

  

  In house method (HPLC-RI) 实验室方法 液相色谱法

  

  麦芽糖醇Maltitol

  

  EN 15086:2006食品 食品中的异麦芽糖、拉克替醇散、麦芽糖醇、甘露醇、山梨糖醇和木糖醇 MDL=0.2%

  

  GB/T 22222-2008食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇的测定 液相色谱法

  

  参照GB 7658-2005 食品添加剂 山梨糖醇液 (高含量)

  

  帕拉金糖醇(益寿糖/异麦芽酮糖醇)Palatinitol (GPS GPM)

  

  EN 15086:2006食品 食品中的异麦芽糖、拉克替醇散、麦芽糖醇、甘露醇、山梨糖醇和木糖醇

  

  1,2-丙二醇 1, 2-Propanediol

  

  GB/T 23813-2009食品中1,2-丙二醇的测定 一法 气相色谱法 MDL=10 mg/kg

  

  1,3-丙二醇 1, 3-Propanediol

  

  参照GB/T 23813-2009食品中1,2-丙二醇的测定 一法 气相色谱法 MDL=10 mg/kg

  

  丙三醇Glycerol

  

  In house method (HPLC-RI) 实验室方法 液相色谱法 MDL=0.2%

  

  乙二醇 Glycol

  

  In house method (HPLC-RI) 实验室方法 液相色谱法 MDL=0.1%

  

  乙二醇 Glycol

  

  US FDA method- Gas Chromatography - Mass Spectrometry (GC-MS) Screening Procedure for the Presence of Diethylene Glycol and Ethylene Glycol in Toothpaste, June 2007 MDL=0.1%

  

  麦芽酚Maltol

  

  参照GB/T 21917-2008 饮料中乙基麦芽酚的测定方法 HPLC-UV MDL=20 mg/kg

  

  乙基麦芽酚Ethyl Maltol

  

  MDL=20 mg/kg GB/T 21917-2008 饮料中乙基麦芽酚的测定方法HPLC-UV

  

  香兰素 Vanillin

  

  NY/T 713-2003 香草兰豆荚中香兰素的测定 HPLC-UV MDL=20 mg/kg

  

  乙基香兰素 Ethyl Vanillin

  

  参照NY/T 713-2003 香草兰豆荚中香兰素的测定HPLC-UV MDL=20 mg/kg

  

  Caffeine

  

  GB/T 5009.139-2003 饮料中测定 二法 液相色谱法 (HPLC) MDL=10 mg/kg

  

  SN/T 1391-2004 进出口速溶咖啡检验规程

  

  3-氯-1,2-丙二醇 3-MCPD

  

  GB/T 5009.191-2006 食品中氯丙醇含量的测定 一法 食品中3-氯-1,2-丙二醇含量的测定 MDL=5 µg/kg

  

  BS EN 14573:2004用GC/MS测定3-一氯丙烷-1、2-二醇

  

  有机酸类 Organic acids

  

  柠檬酸Citric acid

  

  GB/T 5009.157-2003食品中有机酸的测定 HPLC (适用于果蔬,饮料产品)MDL=5 mg/kg

  

  参照SN/T 1511.1-2005 进出口果汁中乳酸含量的检测方法

  

  参照YC/T 288-2009 烟草及烟草制品 多元酸(草酸、苹果酸和柠檬酸)的测定 气相色谱法 MDL=1 mg/kg

  

  GB/T 23877-2009 饲料酸化剂中柠檬酸、富马酸和乳酸的测定 液相色谱法

  

  酒石酸 Tartaric acid

  

  GB/T 5009.157-2003食品中有机酸的测定 HPLC (适用于果蔬,饮料产品)MDL=5 mg/kg

  

  参照SN/T 1511.1-2005 进出口果汁中乳酸含量的检测方法

  

  参照YC/T 288-2009 烟草及烟草制品 多元酸(草酸、苹果酸和柠檬酸)的测定 气相色谱法 MDL=10 mg/kg

  

  丁二酸 Succinic acid

  

  GB/T 5009.157-2003食品中有机酸的测定 HPLC (适用于果蔬,饮料产品)MDL=5 mg/kg

  

  参照SN/T 1511.1-2005 进出口果汁中乳酸含量的检测方法

  

  苹果酸 Malic acid

  

  GB/T 5009.157-2003食品中有机酸的测定 HPLC (适用于果蔬,饮料产品)MDL=5 mg/kg

  

  参照SN/T 1511.1-2005 进出口果汁中乳酸含量的检测方法 MDL=5 mg/kg

  

  参照YC/T 288-2009 烟草及烟草制品 多元酸(草酸、苹果酸和柠檬酸)的测定 气相色谱法 MDL=1 mg/kg

  

  乙酸 Acetic acid

  

  GB/T 5009.157-2003食品中有机酸的测定 HPLC (适用于果蔬,饮料产品)MDL=5 mg/kg

  

  参照SN/T 1511.1-2005 进出口果汁中乳酸含量的检测方法 MDL=5 mg/kg

  

  参照YC/T 288-2009 烟草及烟草制品 多元酸(草酸、苹果酸和柠檬酸)的测定 气相色谱法 MDL=1 mg/kg

  

  乳酸 Lactic acid

  

  参照GB/T 5009.157-2003食品中有机酸的测定HPLC MDL=5 mg/kg

  

  SN/T 1511.1-2005 进出口果汁中乳酸含量的检测方法

  

  参照YC/T 288-2009 烟草及烟草制品 多元酸(草酸、苹果酸和柠檬酸)的测定 气相色谱法 MDL=1 mg/kg

  

  SN/T 2007-2007 进出口果汁中乳酸、柠檬酸、富马酸含量检测方法 液相色谱法 MDL=0.25 g/kg

  

  GB/T 23877-2009 饲料酸化剂中柠檬酸、富马酸和乳酸的测定 液相色谱法

  

  富马酸Fumaric acid

  

  参照SN/T 1511.1-2005 进出口果汁中乳酸含量的检测方法 MDL=5 mg/kg

  

  参照YC/T 288-2009 烟草及烟草制品 多元酸(草酸、苹果酸和柠檬酸)的测定 气相色谱法GC-FID MDL=5 mg/kg

  

  GB/T 23877-2009 饲料酸化剂中柠檬酸、富马酸和乳酸的测定 液相色谱法

  

  马来酸Maleic acid

  

  参照SN/T 1511.1-2005 进出口果汁中乳酸含量的检测方法 GC-FID MDL=5 mg/kg

  

  水杨酸 Salicylic acid

  

  MDL=5 mg/kg 参照SN/T 1511.1-2005 进出口果汁中乳酸含量的检测方法

  

  乙酰水杨酸 (阿司匹林)Acetylsalicylic acid

  

  In house method (HPLC-UV) 实验室方法 液相色谱法 MDL=10 mg/kg

  

  己二酸Adipic acid

  

  参照SN/T 1511.1-2005 进出口果汁中乳酸含量的检测方法 MDL=5 mg/kg

  

  参照YC/T 288-2009 烟草及烟草制品 多元酸(草酸、苹果酸和柠檬酸)的测定 气相色谱法 MDL=5 mg/kg

  

  草酸(乙二酸)Oxalic acid

  

  参照YC/T 288-2009 烟草及烟草制品 多元酸(草酸、苹果酸和柠檬酸)的测定 气相色谱法 MDL=10 mg/kg

  

  琥珀酸(丁二酸)Succinic acid

  

  参照YC/T 288-2009 烟草及烟草制品 多元酸(草酸、苹果酸和柠檬酸)的测定 气相色谱法 MDL=5 mg/kg

  

  丁酸 Butyric acid

  

  实验室方法HPLC-UV MDL=5 mg/kg (牛奶), MDL=50 mg/kg (奶粉)

  

  功效成分类 Effective compound

  

  氨基葡萄糖 Glucosamine

  

  AOAC 2005.01 Glucosamine in raw material and dietary supplements containing Glucosamine sulfate and/or Glucosamine hydrochloride, HPLC with FMOC-Su derivatization MDL=6 mg/kg

  

  叶黄素 Lutein

  

  GB/T 21517-2008饲料添加剂 叶黄素 正相液相色谱法 MDL=2 mg/kg

  

  叶黄素(以总类胡萝卜素) Lutein (as total Carotenoid)

  

  GB/T 21517-2008饲料添加剂 叶黄素 分光光度计法 MDL=0.1 g/100g

  

  总类胡萝卜素Total Carotenoids

  

  GB 26405-2011 食品添加剂 叶黄素 附录A 检验方法 A.3总类胡萝卜素的测定

  

  AOAC 970.64 Carotenes and Xanthophyllsin Dried Plant Materials and Mixed Feeds Spectrophotometric Method

  

  辣椒素 Capsaicin MDL=1 mg/kg

  

  GB/T 21266-2007 辣椒及辣椒制品中辣椒素类物质测定及辣度表示方法

  

  二氢辣椒素 Dihydrocapsaicin MDL=1 mg/kg

  

  辣椒素类物质总量/斯科维尔指数/辣度

  

  Total capsaicinoid content/Scoville heat value (SHU)/Pungency degree

  

  前花青素 (以前花青素B1计) Procyanidins (as Procyanidins B1计)

  

  GB/T 22244-2008 保健食品中前花青素的测定 MDL=25 mg/kg

  

  腺苷 Adenosine MDL=10 mg/kg

  

  SGS实验室方法 HPLC-UV (某客户口服液样品方法)

  

  大豆异黄酮 Soybean Isoflavone MDL=5 mg/kg每项:

  

  GB/T 23788-2009 保健食品中大豆异黄酮的测定方法 液相色谱法

  

  AOAC 2001.10 Determination of Isoflavones in Soy and Selected Foods Containing Soy Extraction, Saponification, and Liquid Chromatography

  

  NY/T 1252-2006 大豆异黄酮

  

  大豆苷 Daidain

  

  大豆黄苷 Glycitin

  

  染料木苷 Genistin

  

  大豆素 Daidzein

  

  大豆黄素 Glycitein

  

  染料木素 Genistein

  

  儿茶素类Catechins:

  

  GB/T 8313-2008 茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法 方法一 茶叶中儿茶素类的检测-HPLC法 MDL=5 mg/kg

  

  ISO 14502-2:2005 Determination of substances characteristic of green and black tea- Part 2: Content of catechins in green tea- Method using high-performance liquid chromatography

  

  EGC Epigallocatechin MDL=50 mg/kg

  

  C Catechin MDL=20 mg/kg

  

  EGCG Epigallocatechin gallate

  

  MDL=20 mg/kg

  

  EC Epicatechin MDL=30 mg/kg

  

  ECG Epicatechin gallate

  

  大蒜素 (二烯丙基二硫醚 二烯丙基三硫醚) Allicin (Diallyldisulfide & Diallyltrisulfide) MDL=10 mg/kg

  

  NY/T 1497-2007饲料添加剂 大蒜素(粉剂)

  

  GC-FID

  

  氯丙烯 Chloropropylene

  

  MDL=10 mg/kg

  

  大蒜素 (二烯丙基二硫醚 二烯丙基三硫醚) Allicin (Diallyldisulfide & Diallyltrisulfide) MDL=10 mg/kg

  

  NY/T 1800-2009 大蒜及制品中大蒜素的测定 气相色谱法 GC-FID

  

  莫拉可林K (洛伐他汀) Monacolin K (Lovastatin)

  

  QB/T 2847-2007功能性红曲米(粉) 附录A 功能红曲中莫拉可林K含量的测定 MDL=5 mg/kg

  

  甜菜碱Betaine MDL=0.02%

  

  GB/T 23710-2009 饲料中甜菜碱的测定 离子色谱法

  

  NY/T 1619-2008 饲料中甜菜碱的测定 离子色谱法

  

  食品中罂粟成分鉴定 Poppy qualitative analysis in food

  

  参照GA/T 104-1995 可待因、蒂巴因、罂粟碱、那可汀的定性分析及可待因的定量分析方法 GC-FID

  

  Morphine MDL=1 mg/kg

  

  可待因 Codeine MDL=1 mg/kg

  

  罂粟碱 Papaverine MDL=1 mg/kg

  

  那可汀 Narcotine MDL=2 mg/kg

  

  牛磺酸Taurine MDL=80 mg/kg

  

  GB/T 5009.169-2003食品中牛磺酸的测定 一法 液相色谱法

  

  硫酸软骨素总量 Chondroitin MDL=20 mg/kg

  

  CHP 2010 新增品种 硫酸软骨素HPLC-UV (需要提供来源于牛或猪或鲨鱼)

  

  核苷酸 (以核苷计) Nucletide(CMP, UMP, IMP, GMP, AMP)

  

  《保健食品功效成分及卫生指标检验规范》(2003年版) 二部分 检验方法(十三)保健食品中核苷酸的测定 MDL=0.04 mg/100g

  

  胞嘧啶核苷 Cytidine

  

  脲嘧啶核苷 Uridine

  

  次黄嘌呤核苷 Inosine

  

  鸟嘌呤核苷Guanosine

  

  腺嘌呤核苷 Adenosine

  

  肽含量 Oligopeptides

  

  GB/T 22729-2008海洋鱼低聚肽粉

  

  GB/T 22492-2008大豆肽粉

  

  绿原酸 Chlorogenic acid MDL=2 mg/kg

  

  GB/T 22250-2008 保健食品中绿原酸的测定 HPLC-UV

  

  核糖醇Ribitol In house method (HPLC-RI)

  

  实验室方法 液相色谱法

  

  芝麻油的鉴别 Sesame oil identification

  

  实验室方法 HPLC-UV

  

  芝麻素 Sesamin MDL=5 mg/kg

  

  芝麻林素 Sesamolin MDL=5 mg/kg

  

  环磷酸腺苷 3’, 5’-Cyclic AMP MDL=1 mg/100g

  

  实验室方法 HPLC-UV

  

  10-羟基-α-癸烯酸 (10-HDA) 10-hydroxy-α-decenoic acid MDL=0.1%

  

  GB 9697-2008 蜂王浆 HPLC-UV

  

  水飞蓟素 Silymarin

  

  CHP 2010 HPLC

  

  角黄素Canthaxanthin MDL=0.1 mg/kg

  

  SN/T 2327-2009 进出口动物源性食品中角黄素、虾青素的检测方法 HPLC/MS/MS


营养及功效成份检测
甘三酯分子2-位脂肪酸组分 (只适用于熔点45℃以下的油脂) GB/T 24894-2010 动植物油脂 甘三酯分子2-位脂肪酸组分的测定 GC-FID
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